ChocolART der Schokomarkt - Tübingen im Schlaraffenland

Seit 2006 gibt es das ,,Internationale Tübinger Schokoladenfestival - ChocolART. Mehr als 100000 Besucher konsumierten im letzten Jahr innerhalb von sechs Tagen stolze 50 Tonnen Schokolade. Etliche Händler orderten ihren Nachschub schon nach zwei Tagen - so groß war die Nachfrage der großen und kleinen Besucher nach der süßen Leckerei. In diesem Jahr zieht sich der Schokoladenmarkt von Neckargasse und Neuer Straße über Holzmarkt und Kirchgasse bis über den  Marktplatz. Durch weitaus mehr Stände, aufwändig gestaltete Zelte und noch exclusivere Schoko-Kreationen merklich erweitert, startet die ChocolART nun ins zweite Jahr. Das besondere Highlight sind dieses Jahr die Auftritte der beiden Promi-Köche Sarah Wiener und Eckart Witzigmann. Die Fernsehköchin Sarah Wiener wird am Eröffnungstag verschiedene Desserts kreieren und ihr Kollege Eckart Witzigmann erzählt im Rathaus, was Schokolade für ihn bedeutet.  Zusätzlich gibt es Kurse für diejenigen, die selbst Pralinen herstellen oder einmal ein Kunstwerk aus Schokolade malen möchten.

Nahezu 70 Chocolatiers reisen an - genaugenommen fast doppelt so viele wie letztes Jahr. Sie kommen aus dem berühmten Schoko-Land Schweiz, aus Frankreich, Italien, Belgien, Österreich, Dänemark und Deutschland.
Die Händler bieten vom 4. bis 9. Dezember in der Altstadt ihre Pralinenspezialitäten und anderen süßen Köstlichkeiten feil. Eine Firma bietet sogar die Tübinger Pflastersteine in Pralinen-Form an, andere stellen ganze Blumensträuße aus Schokolade zur Schau.

Bereits im letzten Jahr verfeinerten die Restaurants in Tübingen ihre Speisekarten um spezielle Schoko-Menüs und es gab Massagen mit und Ausstellungen über die Kakaomasse. Dieses Jahr dürfen die Besucher aus ganz Deutschland in verschiedenen Kursen selbst experimentieren. Sogenannte Pralinen-Workshops richten sich an Einsteiger und Genießer und besonders ungeduldige erhalten Tipps für ,,Blitzschnelle Schokokuchen". Wem das nicht experimentell genug ist, der kann bei der ,,Kakaomalerei" zuckerhaltige Gemälde fertigen.

Für die Beleuchtung sorgen zwei Tübinger Firmen, die das eine oder andere Altstadtgebäude mit kreativem Schokoguss überziehen werden. Ihr Leuchtwerk erhellt vor allem die lange Schoko-Einkaufsnacht, den am 8. Dezember lockt der Tübinger Einzelhandel zum Weihnachtseinkauf bis Mitternacht.

Weitere Informationen zum Programm sowie Tickets erhlten Interessierte unter www.chocolart.de.